Notre boucherie-charcuterie, non loin d’Herstal et Fléron, a été créé par Raymond Jongen et son épouse, Joséphine, les arrière-grands-parents de notre famille, en 1918. Notre arrière-grand-père a commencé sa carrière en tant que garçon boucher. Il prenait son vélo pour aller livrer la viande aux clients de la boucherie-charcuterie.
À la fin de la guerre, il décide de créer sa propre boucherie et de vendre viandes et charcuteries sur les marchés de la région autour de Jupille, Blégny et Bellaire. Malheureusement, il disparaît à l’âge de 57 ans. Il laisse derrière lui un commerce florissant.
La boucherie-charcuterie “Les Saveurs d’Autrefois” est alors reprise par Joséphine, son épouse et ses deux filles. La plus jeune décide de moderniser le commerce et de l’adapter à son époque en achetant un camion-magasin. Plus besoin de transporter de nombreuses caisses, un étal et tout ce qui va avec. Le camion contient un excellent système d’isolation pour conserver la viande au frais ainsi que de tout le confort indispensable à l’activité.
L’histoire familiale ne s’arrête pas là ! Après une longue carrière, Marthe laisse sa place à sa fille Christiane. Cette dernière travaille désormais en compagnie de son fils, Gauthier ainsi que son épouse Laure et bientôt ses petites filles.
Une entreprise 100% familiale qui est donnée en héritage depuis 4 générations. Une 5ème génération reprendra certainement le flambeau dans quelques années pour le plus grand plaisir de tous.
Nos viandes sont sélectionnées parmi les meilleurs élevages belges et français. Nous collaborons avec des professionnels qui partagent nos valeurs et aiment leurs produits.
Vous aussi, participez au succès de notre entreprise familiale en commandant vos viandes et charcuteries artisanales en ligne . Commande à passer 48 heures avant le retrait sur notre stand en Click & Collect.
Notre établissement est une boucherie-charcuterie basée à Liège et se déplaçant sur différents marchés de la région. Nous sommes bouchers-charcutiers de père en fils depuis 4 générations. Découvrez nos viandes et nos charcuteries et commandez-les sur notre boutique en ligne avec retrait en Click & Collect sur le marché de votre choix.
Si vous souhaitez obtenir un renseignement complémentaire sur notre boucherie-charcuterie à Liège, contactez-nous.
